All’alba, tra le foschia della mattina, si possono intravedere i contorni dello stupendo Motovun (Montona), una cittadina orgogliosa situata in cima ad una collina solitaria. Durante le epoche storiche dell’arte romanica e gotica 1052 scalini di pietra collegavano la città con la fonte d’acqua dolce del fiume Mirna. La collina scoscesa e le mura spesse salvarono la città da numerosi tentativi di conquista. Le mura sono state conservate fino ai giorni d’oggi ed è possibile passeggiarci ammirando il paesaggio istriano anche in lontananza. Il tartufo, il prezioso frutto della terra dei boschi di Motovun, è diventato parte indispensabile dell’offerta gastronomica istriana. La fiera dei tartufi attira i chef europei più noti, desiderosi di creare vere e proprie prelibatezze con il tartufo di Motovun. Nel mondo Motovun è famoso anche per il suo Film Festival delle produzioni internazionali indipendenti.